shanshan
作为土生土长的泰来人,我一直以家乡的米为荣。
“一江五河产好米、塞北江南六水香”说的就是泰来大米。
在成都生活久了,就越来越想念家乡的米,
每次回老家看望爸爸妈妈,
最喜欢吃的就是妈妈煮出来的白米饭,
淡淡的米香,软糯的口感,
不用吃菜也可以吃掉整整一碗。
泰来大米已经成为了黑土地的又一张名片,
被称为“米中贵族”。
之所以能获此殊荣,
是与泰来大米的独特的生长环境有关的。
01稀有的寒地黑土资源泰来县地处世界三大黑土带之一的松嫩平原前沿,土质肥沃,草甸型水稻土占全县耕地面积的36.5%,土壤有机质和微量元素含量高,有机质含量约为*土的10倍,含有水稻生长所必须的各种养分,而且区域化肥和农药施用量远低于中国平均水平,是标准的生态黑土地。
02优良的水质泰来县水资源丰富,境内有1江5河,嫩江流经境内,地下水资源也相当丰富,因为泰来县属于国家级贫困县,以农业为主,所以县域及周边无化工污染、企业和粉尘污染,地表水和地下水均无污染无污染!优质的水资源环境,使泰来大米质量指标优于绿色食品大米标准。
03充足的光照,昼夜温差大泰来县位于黑龙江省第一积温带上,年平均气温4.9℃,大于等于10℃的积温.6℃,年平均日照.8小时,年平均无霜期在天左右。这里四季分明,昼夜温差大,尤其是水稻灌浆到成熟的八九月,昼夜温差明显扩大,温度极差可达20℃以上,使得水稻成熟期相当集中,当地俗称“上得急”。因此,泰来县水稻干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉和粗蛋白含量高,胶稠度适中。
04无污染的清新空气泰来县背靠小兴安岭大森林和呼伦贝尔大草原,有良好的生态屏障,而且泰来位置偏僻,无污染性工业企业,所以空气无污染!一年日空气指数皆为优,常年都是蓝天白云。
如此得天独厚的生长环境,
造就了泰来大米独特的品质:
√米粒呈长椭圆半透明
√色泽清白有光泽
√营养丰富均衡
√香味浓郁独特
√口感绵软柔顺
√煮熟后的米饭表面油光润泽
√凉后不回生!
这样的大米才当得起“米中贵族”这四个字
可but是泰来县作为一个小县城,
耕地面积有限,所以大米产量也有限,
新米还未上市,
就已经被经销商预定抢购一空,
物以稀为贵,质优价优,
所以从经销商手中销售出来的
泰来大米价格昂贵,
大米再好吃,如果标价十几块钱一斤,
大家也会有蛋蛋的忧桑吧!
而且还不敢保证买到的是纯正的!
更不敢保证买到是当年的新米!
“贵族大米”不仅品质口感上乘,
价格也真的很贵!!!
晨晨妈
难道“贵族大米”只能做礼盒装送人吗?!自己和家人就不能每顿饭都享用吗?!
姗姗
答案当然是NO!NO!NO!
姗姗shanshan
店主在农村老家的亲戚众多,都是“大地主”,每家都种植了一两百亩的水稻。所以从今年开始,泰美味米店正式上线,只销售泰来农家生态大米!
自产自销!只售当年新米!
初级打磨,粗加工,只分离碎米和小石子杂物,
不抛光、不打蜡、不加香精、不掺杂米。
这是爸爸从家里的米袋舀出来的米拍给我的照片,家人只吃这种粗加工米,虽然不光亮,但是营养更好,口感更香,更健康。
我们知道,去了稻壳加工好的大米放久了要氧化,营养流失的很快,所以我们销售出来的大米都是自己加工,现磨现卖,保证大米的新鲜度,而且只是初级打磨哦,粗加工,不抛光,不打蜡,只把稻壳去掉,分离碎米和小石子,大家看到市场上销售的大米色泽光亮,回去用水淘一次就干净了,这种大米就是精加工大米,实际上,越光亮的大米,加工打磨抛光的次数越多,米中六七成的维生素、矿物质和大量氨基酸都聚积在外层组织,加工次数越多,这些营养成分损失的越多,糙米中钙的含量是精米的1.7倍,含铁量是2.75倍,维生素B1高达12倍,维生素E是精米的10倍,纤维素高达14倍,过度加工的大米虽然好看,卖相好,可是营养却远远不能和糙米相比了。
更重要的一点,精加工大米不容易变质,所以销售商会储备很多库存,大家平时在市场上买到的漂亮大米完全有可能是两年或者三年的陈米!而粗加工的糙米因为表面有一层营养丰富的胚芽糠,保留胚芽糠的大米要比精加工大米营养多10倍,缺点就是存放久了容易变质,所以本人销售的糙米只能是当年的水稻现加工的,放不到第二年。
你从泰美味这里购买的大米不仅是纯正的泰来大米,而且是纯正的泰来农家生态大米哦。
结语
THEEND
说到家乡的大米,店主本人就开始滔滔不绝了,因为我真的太希望身边的朋友都能让自己和家人吃上真正的好大米,以同样的价格购买更优质、更放心的大米,让“贵族大米”变得不贵,同时我也想让更多的人知道并且记住黑龙江黑土地上的新名片——泰来大米!
你还记得儿时浓浓的米汤吗?
现在是不是很少碰到了呢?
那么就请