第三节食品安全
食品安全，是指食品无*、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何危害。在选购食品时，务必做到“六不买”：
一、无证无照经营的食品不能买
在选购食品时，尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。如果购买的食品是在无证、无照经营的摊贩或流动商贩处购买的，一旦发生消费纠纷或者食物中*等食品安全事件，将很难追偿或索赔，合法权益无法保障。
二、有包装的食品标签内容不全的不能买
标识内容不全、不清楚的包装食品，一般都不是正规食品生产企业生产的，存在安全隐患的可能性比较大，这样的食品不能买。
三、感觉不好的食品不能买
感觉不好的食品是指变味、变色、沉淀、混浊、杂质、絮状物、结块、异物、发粘、返砂、污秽不洁、混有异物、油脂酸败、霉变生虫、腐败变质等现象。这样的食品不能买。
四、假冒伪劣、掺杂使假的食品不能买
假冒伪劣、掺杂使假的食品是指一些不法分于为谋取暴利对食品采取掺兑、替代、抽取、粉饰、混充、假冒等手段，使食品质量降低，有的甚至带*，严重危害消费者的健康。因此，建议最好到正规的店铺购买，以防上当受骗。
五、露天经营的食品不能买
露天经营的食品一般情况下无防蝇防尘设施、无食品专用器具，其食品极易受到污染，直接影响到您的健康。
六、过期食品不能买
购买食品时，一定要注意标签上的生产日期和保质期。一旦过期，食品质量就会发生变化，失去原有的风味和滋味，有的甚至会变质，食用后可能影响健康，还可能发生食物中*事件，这样的食品不能卖。
案
例
1、年9月，黑龙江省泰来四中初一学生李某，早晨到小卖店买了食品和一袋辣根，边赶路边吃。上课半个多小时后，李某突然肚子痛疼，嘴唇发紫，浑身哆嗦，呼吸困难。到医院经及时抢救方脱离危险。经调查检验，该生吃的辣根已过期变质，并含有大量的病菌，系没有生产厂家和出厂日期保质期的伪劣垃圾食品。
2、年夏，黑龙江泰来县和平中学四十多名学生早饭后上学，上课不久突显异常，肚子疼痛，浑身无力，有的还口吐白沫，浑身抽搐。医院急诊科人满为患。医院调查研究后认定，此次事件是一起严重的食物中*事件，概因食物变质和蔬菜不熟引起。
3、年9月14日，南京市江宁区汤山镇发生严重食物中*事件。作厂中学和东湖丽岛工地部分学生和民工因食用了饮食店内的油条、烧饼、麻团等食物后发生中*。据初步调查，中*者达二百多人，有多人经抢救无效死亡。
第四节就业安全
现在就业压力太大，大学生找工作的日期也提前了，早些年，找工作的高峰期集中在过了年的3月份，而现在年前12月份就已经很多大学生开始流连在招聘会中。
虽然很多人说大学就是一个小社会，但是真的与社会比起来，还是差的很远，社会之复杂远不是一个大学生所能洞悉和接受的，大学生找工作被骗的案件比比皆是，甚至于最终失去自己的生命，所以，大学生在找工作过程中，一定要注意甄别招聘信息，一定要有鉴别招聘陷阱的意识，避免自己受到伤害。
一、大学生常见的就业陷阱
1、押金、保证金：一些用人单位会要求大学生支付押金，承诺交了押金后就可以上班，但之后又以人员已满等各种借口要求大学生等消息，且拒绝返还押金，最后就没有音讯了。有的单位收取保证金，称以此"保证"学生按要求上班，并答应在实习期结束后归还，可是到转正时，却拒绝返还保证金，最后也悄无声息。
2、拒签就业协议书：有些公司高价招聘临时职员，未提及要签订书面协议，如果公司耍赖走人或项目完成后将学生辞退，则学生的工资将很难讨要。
3、熟人欺诈：上海某大学的王同学本打算利用暑假打工贴补学费，没想到被高中同学以打工为名骗到河北石家庄，钱和手机被人拿走。在被不法分子限制人身自由三天后，王同学被石家庄警方救回。
4、皮包公司、空壳公司：林同学去一家工资很高的投资公司工作，对方的办公地点看起来很正规，工作人员态度也不错，为表示自己工作的诚意，她没有提出与公司签协议，只口头商定一个月发一次工资。一个月后，林同学因其他原因不能继续上班，投资公司以财务有问题为由，承诺15天后再付工资。半个月后，当林同学再去公司索要工资时，却发现那家投资公司已经不知去向。
二、大学生就业陷阱的预防
1、尽可能通过学校组织到人才市场、大学生供需见面会上双向选择。学校都希望自己的学生人尽其才、才尽其用，把他们推上最适宜、最需要的岗位；同时进入学校招聘的，一般都是较正式的公司和事业单位等机构。
2、不要轻易相信，遇有疑问可多方了解。诸如单位的状况、工作的性质等，都可通过学校有关部门或亲友了解，有条件的也可以实地考察。这样除了防止受骗外，还便于在和用人单位签订合同时，使自己更加主动，防止以后发生民事纠纷。
3、一旦遇到麻烦，立即向学校就业指导中心、保卫部门、地方公安机关反映，并注意保留证据，提供有关线索，协助调查，这样才能使自己的损失减小到最低限度。
案
例
1、大四学生聂某接到深圳一家公司的面试通知，聂某在上网了解了该公司的资料后觉得还不错。由于距离较远，公司提出要语音面试。在经过层层严格的面试后，聂某被录取。不久，聂某接到该公司的正式录取通知，聂某便坐上了南下的火车。等到了深圳后，该公司告知聂某应聘的公司不是聂某所查询的那家，而是借用了那家公司的名字，其实他们是完全另外的一家公司，而该公司给聂某安排的工作是网络销售。
2、某大学即将毕业的大四女生A应聘了一家企业并签订了三方协议。后从往届应聘该公司的大学毕业生那里得知该公司条件艰苦，没有双休假日。当初去该公司面试的很多人都赔钱走人了。如果现在毁约，要交毁约金多元。如果实习后不想在此公司工作，要毁约元。
3、年，河北某*法系大四女生A在外出找家教过程中，遇到一戴墨镜的中年女人。该中年女人在了解了A的情况后便同意聘用A作其孩子的家教。中年女人要领A去她家，途中，中年女人说孩子正在学钢琴，要晚点回去，让A先陪着她去买辆电动车。A欣然应允，不料中年女人骑上电动车后扬长而去留下A苦苦等候，3小时后A方才明白自己是上当了，被电动车行的人员关押起来一顿*打，并移交了公安机关。公安机关以诈骗罪将其批捕。
编辑：尹成英
审核：林思敏董朝
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